Omlet z warzywami

Jeśli mowa o szybkim i ciepłym vege śniadaniu to pierwsze do głowy przychodzi mi jajko.
Ostatnio testowałam wiele wersji omletów, od tych najzwyklejszych klasycznych z dodatkiem pieprzu do tych bardziej urozmaiconych z dodatkiem warzyw i kolorowych przypraw.

Dziś rano kombinowałam dalej, wyszło aromatycznie i z charakterem, a to dzięki wyrazistym dodatkom: kolendry, czosnku oraz kminku.

Tajskie czerwone curry z warzywami/ Thai red curry with vegetables

 

Oprócz ryb nie jem żadnego innego mięsa. Tym samym też zaczęłam więcej eksperymentować z kuchnią wegetariańską. Ostatnimi czasy rozkochałam się w tajskich specjałach, w ich prostocie, smaku, sposobie przyrządzania dań a przede wszystkim w wyraźnym wpływie dwóch moich ulubionych sztuk kulinarnych: indyjskiej oraz chińskiej, które to stanowią bazową tajskich potraw.
Tajskie czerwone curry z warzywami to moja propozycja na szybki, przesmaczny, syty i zdrowy obiad, którego smaku długo się nie zapomina.

Najlepsze restauracje w Warszawie

Przemysł restauracyjny ma się ostatnimi czasy co raz lepiej – dlaczego? Myślę, że główną przyczyną tego stanu rzeczy jest fakt, że Polacy lubią jeść dobrze i smacznie, powoli wychodzą z własnych domów, aby pozwolić się ugościć w restauracjach, których jest co raz więcej.

Najbardziej poławiane ryby morskie

Położenie Polski nad Bałtykiem sprawia, że przemysł rybny jest mocno rozwinięty. Ogółem na polskim wybrzeżu zlokalizowanych jest 59 portów oraz przystani rybackich, w 14 z nich możliwe jest dokonywanie rozładunku dorsza, gdy jego łączna masa przekracza 750 kilogramów.

Jaka dieta dla ćwiczących – praktycznie o odżywianiu dla ludzi aktywnych i nie tylko

Ćwiczenia fizyczne są niezawodnym sposobem do osiągnięcia kondycji i budowy masy mięśniowej. Oczywiście wszystko to wymaga czasu i cierpliwości, ale istnieją sposoby by usprawnić cały ten proces i uczynić go maksymalnie efektywnym. Bynajmniej nie mam tu na myśli odżywek dla kulturystów czy też innych anabolików. Okazuje się, że dobry plan żywienia połączony z dopracowanym programem ćwiczeń mogą zdziałać cuda. Dostarcza się wtedy jedynie tego czego ciało potrzebuje do treningu oraz budowy zdrowego, szczupłego wyglądu. Oprócz tego o wiele łatwiej zrzucić wówczas nadmiar tkanki tłuszczowej, jeśli organizm nie ma z czego jej budować. Jak to zrobić? O tym przeczytać można w dalszych akapitach artykułu.

Chcę być gwiazdą gwiazdą...kulinarną fantazją! :)

Ha! Sława rzuciła mi się ostro na talerz bo...zostałam Blogerem Tygodnia portalu gotujmy.pl
Jeśli jesteście głodni informacji na temat mojej skromnej blogerskiej osoby to zapraszam do wywiadu:
http://gotujmy.pl/bloger-tygodnia-upichcona,artykuly-bloger-tygodnia-artykul,18713.html

Bruksela - miasto ciemnej czekolady o zapachu swieżego gofra

Mam taki zwyczaj, że wącham miasta, dosłownie, uwielbiam zapach metropolii, w których aromaty przenikają się wzajemnie w zależności od natężenia różnolitych nacji, kuchni oraz regionu.
Ostatnie parę dni spędziłam w Brukseli, mieście ciemnej czekolady o zapachu świeżego gofra.

Blog Roku 2015 - SMS o treści A11156 pod numer 7124

Kochani, biorę udział w ‪‎Blog Roku‬ - Gala Twórców 2015 dlatego bardzo proszę Was o wsparcie, będę mega wdzięczna za każdy głos!
Aby zagłosować wyślij sms na numer 7124, w treści podając A11156, koszt sms-a wynosi 1,23zł z VAT.
Każdy kto wyśle SMS tym samym wesprze podopiecznych Fundacja Dziecięca Fantazja
Środki uzyskane przez organizatora z głosowania SMS przekazane zostaną na realizację marzeń i potrzeb podopiecznych Fundacji.
Pamiętaj, aby nie wstawiać w treści sms-a spacji.

Zupa szpinakowa z pomarańczą

Co można zrobić z mrożonego szpinaku i jednej pomarańczy?
A na przykład pyszną, świeżą, o zapachu wiosny zupę!

Jogurtowy półmisek z owocami i mielonym lnem

Propozycja na szybki jogurtowy półmisek, w sam raz na drugie śniadanie.

Aromatyczna zupa z pieczonej dyni ze słonecznikiem, cebulką i ziemniakami

Samotnie dynia w kuchni leżała więc dobrą zupkę z niej wyczarowałam ;)
Tak, ta zupa wyszła z przypadku a jak to w życiu bywa - czasami przypadki potrafią Nas smakowicie zaskoczyć!

Słodki bufet na patyku: Lniane lizaki owocowe w czekoladowej polewie/ bez pieczenia

Jeśli macie ochotę na coś dobrego z owocami i czekoladą to idealną przekąską będą te oto cake pops'y w troszkę innym wydaniu.

Jogurtowo tuńczykowy sos do makaronu z limonką, oliwkami i szczypiorkiem

Mam ostatnio bzika na punkcie sosów-wymyślanek czyli takich, które robię z tego co aktualnie znajdę w kuchni ;)
Tak oto dziś powstał ten pyszny, delikatny a zarazem bardzo wyrazisty sos jogurtowo tuńczykowy z dodatkami.
Banalny w swej prostocie a zarazem zaskakująco oryginalny w smaku a to dzięki nietuzinkowemu połączeniu składników.

Kotlety z fasoli (dwa sposoby panierowania: w płatkach owsianych oraz w jajku i bułce tartej)

Kotletami z fasoli zainspirowałam się na blogu Gosi Daylicooking.
W moim wydaniu postanowiłam dodać do potrawy słonecznik i sprawdzić dwa sposoby panierowania, czyli w płatkach owsianych oraz w jajku i bułce tartej.

Twarogowe pesto rosso z żurawiną, ziarnami i pomidorami

W tygodniu nie mam zbyt dużo czasu aby na spokojnie wykorzystać go przy garach.
Obiady jem zasadniczo w pracy a przygotowuje je dzień wcześniej o takiej właśnie porze jak teraz.
Dodatkowym wyzwaniem jest moja decyzja o odstawieniu mięsa (oprócz ryb, z których nie potrafię na razie zrezygnować) i ograniczenie spożywania produktów wysoko przetworzonych.
Także piszę teraz do Was kochani jedną ręką mieszając sos a drugą klikając post!
 Chciałam Wam przedstawić przepyszny, szybki i syty wege obiad dla dwóch osób (wychodzą naprawdę solidne dwie porcje).

Międzynarodowy Dzień Pizzy ucztujemy na cienkim cieście! :)

Międzynarodowy Dzień Pizzy.
Zapraszam po przepisa!

Drewniane meble w aranżacji jadalni

Jadalnia jest w domu miejscem specyficznym. To właśnie w niej spożywamy codziennie posiłki i spotykamy się przy okazji wszystkich Świąt, rodzinnych uroczystości czy integracji ze znajomymi. Aranżacja tego pomieszczenia jest więc bardzo ważna i powinna być stosownie przemyślana.
Jednym z najważniejszych elementów jadalni są oczywiście meble.
To właśnie im trzeba poświęcić szczególną uwagę.

Wszystkiego najsłodszego na Tłusty Czwartek Kochani!

Wesele – co powinno znaleźć się w menu?

Odłóżmy na razie na bok wszystkie sprawy organizacyjne związane z weselem poza jedną – menu dla gości. Gdyby to od nas zależało, to zapewne zamówili byśmy swoje ulubione potrawy, jednak większa liczba osób wymaga o wiele bardziej zróżnicowanego przygotowania. Nasi goście będą oczekiwali nie tylko dobrej zabawy, ale i smacznych potraw.

Matcha ZEN koktajl z miodem i mlekiem

Matcha to japońska, sproszkowana, wysokojakościowa zielona herbata.
Ma bardzo wysoką zawartość witamin, minerałów i antyoksydantów.
Wchodzące w skład ekstraktu katechiny mają właściwości rozgrzewające i utleniające tłuszcz. Przyspieszają także metabolizm, wspomagając odchudzanie.
Oprócz właściwości energetyzujących Matcha wpływa także na poprawę koncentracji a to dzięki zawartości aminokwasu L-teanina. L-teanina zwiększa aktywność fal mózgowych typu alfa, odpowiadających za stan relaksu i uspokojenia, pożądany np. w technikach szybkiego uczenia się.
Badania wykazują, że spożywanie zielonej herbaty obniża również poziom złego cholesterolu i zmniejsza ryzyko zachorowań na choroby serca. Warto zatem zaprzyjaźnić się z Matcha!

Rum – ulubiony alkohol piratów!

Każdy szanujący się pirat w filmach, nie stroni od uciech i alkoholu. Jego ulubionym jest oczywiście rum, który po pewnym czasie zastępuje inne napoje, łatwiej bowiem o niego na morzu niż o słodką wodę. Jak w każdym z takich przypadków tak i tutaj obraz filmowy czerpał oczywiście z rzeczywistości.
Miejscem, gdzie zaczęła się historia rumu była wyspa na morzu Karaibskim – Barbados. Oczywiście w dobie globalizacji nie jest to już jedyne miejsce, gdzie ludzie zajmują się produkcją owego trunku. Do tego grona dołączyły bowiem Ameryka Południowa, Australia oraz Indie. 

Dobór koktalji i deserów z dodatkiem Amaretto

Likier Amaretto nie dość, że jest bardzo smaczny i posiada wyrazistą nutkę słodyczy, to dobrze komponuje się z wieloma daniami, o napojach nie zapominając. Desery lodowe, aromatyczna kawa, koktajle alkoholowe – na samą myśl aż cieknie ślinka. Jego aromat potrafi pobudzić niejednego łakomczucha do jedzenia, gdyż jednocześnie pachnie bardzo kusząco, ale też przywodzi na myśl bardzo elegancki trunek. Kuchnia włoska bardzo lubi Amaretto dlatego też każdy entuzjasta tego kraju (choć nie tylko) powinien wiedzieć z czym się to je i pije.

Kurkuma – super przyprawa?

Brudnożółta przyprawa, o charakterystycznym aromacie powszechnie używana jest niemal na całym świecie. Przenosi nas w klimat kuchni orientalnej, nutkę indyjskiego aromatu, zmieniając smak a nawet konserwując potrawę. Jej kulinarne właściwości to tylko część korzyści jakie niesie używanie tej przyprawy, bowiem charakteryzuje się również działaniem leczniczym.

Domowe cappuccino z sokiem malinowym i cynamonem

Czas na sobotnią kawkę. W tej odsłonie prezentuję Wam Kochani domowe cappuccino z sokiem malinowym i cynamonem. U mnie delektowanie się taką kawą sprawdza się ze słomką.
A Wy macie swoje ulubione sposoby na picie cappuccino? Chętnie poczytam Wasze propozycje w komentarzach :)

Placki ziemniaczane z domowym sosem paprykowym/ danie wegetariańskie

Rzadko jem placki ziemniaczane, dlatego dziś na Trzech Króli postanowiłam zasmrodzić smażeniem całe mieszkanie ;)
Do placków przyrządziłam kremowy, wyrazisty i lekko pikantny sos paprykowy.
Pychotka!

Wegańskie szpinak-burgery z czosnkiem i szczypiorkiem

Prosty przepis na pyszne wegańskie burgery to moja propozycja dla wszystkich łakomczuchów, którzy cenią sobie zieleninę na talerzu :)
Są zdrowe, pożywne, w smaku oryginalne i bardzo aromatyczne.

Domowa Caffè Latte z kardamonem, jabłkiem i kolorową posypką cukrową

Pod choinkę dostałam ekspres do kawy. Jest to moja pierwsza w życiu maszyna do parzenia.
Mogę zatem w domowym zaciszu zachwycać się smakiem domowej kawki i serwować ją w różnych kombinacjach.
Dziś zapraszam na Caffe Latte z kardamonem, jabłkiem i kolorową posypką cukrową.