Wegańskie szpinak-burgery z czosnkiem i szczypiorkiem

Prosty przepis na pyszne wegańskie burgery to moja propozycja dla wszystkich łakomczuchów, którzy cenią sobie zieleninę na talerzu :)
Są zdrowe, pożywne, w smaku oryginalne i bardzo aromatyczne.

Domowa Caffè Latte z kardamonem, jabłkiem i kolorową posypką cukrową

Pod choinkę dostałam ekspres do kawy. Jest to moja pierwsza w życiu maszyna do parzenia.
Mogę zatem w domowym zaciszu zachwycać się smakiem domowej kawki i serwować ją w różnych kombinacjach.
Dziś zapraszam na Caffe Latte z kardamonem, jabłkiem i kolorową posypką cukrową.

Warsztaty z KitchenAid 3 w Akademii Kulinarnej Whirpool + przepisy

Pewnego grudniowego sobotniego popołudnia uczestniczyłam w Warsztatach z KitchenAid 3 organizowanych przez Akademię Kulinarną Whirpool.
Wspólnymi siłami uczyliśmy się przyrządzać wegańskie oraz jajeczne makarony, tradycyjne pierniczki, pieczone warzywne spirale oraz przepyszne naturalne smoothie.
Zapraszam Was serdecznie na reportaż z zajęć.

Kolka jelitowa - nagła niedyspozycja organizmu powodująca silny ból

Kolka jelitowa to zaburzenie pracy organizmu występujące nagle i wywołujące silny, niekiedy nawet przeszywający ból w obrębie jamy brzusznej spowodowany przez bardzo mocny skurcz znajdujących się w niej mięśni gładkich.

Ciasteczka z ciasta francuskiego z dżemem truskawkowym i powidłami śliwkowymi

Coś na szybko i na słodko z dowolnie dobranym dodatkiem: dżemem, musem, owocami lub warzywami? Takie cuda można wykombinować przy użyciu ciasta francuskiego.
Konfiguracje dodatków są niezliczone a tym razem zapraszam na małe słodkie co nieco w zestawieniu z dżemem oraz powidłami :)

Drożdże – składnik przydatny nie tylko w kuchni

Piekąc czy gotując możemy natrafić w przepisie na drożdże. Sprawiają one, że pod wpływem ciepła ciasto zaczyna rosnąć oraz robi się śliczne i pulchne. Czym są jednak drożdże, że posiadają takie właściwości? Odpowiedź jest prosta jak sama budowa drożdży – są to jednokomórkowe grzyby, które należą do kategorii „drożdżowatych”.

Zamarynowane podgrzybki - jesienny smakołyk

Jesień to pora roku, kiedy zbieramy wspaniałe i pachnące skarby lasu, by potem zamknąć je w słoikach i móc cieszyć się nimi przez całą zimę.
Przykładem przetworów, które szybko będą znikać ze stołu są podgrzybki marynowane w occie.

Ćwiartki kurczaka zapiekane z dynią, papryką i pigwą

Jednonaczyniowe obiady cenię sobie najbardziej.
I tu akurat głównym atutem nie jest dla mnie szybkość przygotowywania dania.
Uwielbiam zapach przenikających się składników.
Mix aromatów, które łączą się ze sobą i wypełniają kuchnię.
Tak, zdecydowanie mój dom o tej porze roku pachnie dynią, pigwą, papryką oraz uśmiechem cytrusów. Dlatego kocham jeść na jesień.

Ciasto na szybko czyli express serniczek na herbatnikach z migdałami i rodzynkami

Czasami nie mamy możliwości spędzać w kuchni godzinę lub dwie gdy za moment spodziewamy się gości.
Na taką okoliczność jeśli chcemy upiec dla przybyszy szybkie ciacho to proponuję ten oto pyszny serniczek na herbatnikach, z migdałami i rodzynkami.

Konfitura z gruszek z imbirem i cytryną

Kolejne doświadczenia z przetworami za mną, tym razem gruszka w roli głównej.
Przyznam, że konfiturę z tych owoców robiłam po raz pierwszy.
Tak przygotowany mus możemy wykorzystywać jako nadzienie do ciast i babeczek.
Smakuje wyśmienicie również jako konfitura do herbat oraz do posmarowania świeżego pieczywa.