Dobór koktalji i deserów z dodatkiem Amaretto

Likier Amaretto nie dość, że jest bardzo smaczny i posiada wyrazistą nutkę słodyczy, to dobrze komponuje się z wieloma daniami, o napojach nie zapominając. Desery lodowe, aromatyczna kawa, koktajle alkoholowe – na samą myśl aż cieknie ślinka. Jego aromat potrafi pobudzić niejednego łakomczucha do jedzenia, gdyż jednocześnie pachnie bardzo kusząco, ale też przywodzi na myśl bardzo elegancki trunek. Kuchnia włoska bardzo lubi Amaretto dlatego też każdy entuzjasta tego kraju (choć nie tylko) powinien wiedzieć z czym się to je i pije.

Kurkuma – super przyprawa?

Brudnożółta przyprawa, o charakterystycznym aromacie powszechnie używana jest niemal na całym świecie. Przenosi nas w klimat kuchni orientalnej, nutkę indyjskiego aromatu, zmieniając smak a nawet konserwując potrawę. Jej kulinarne właściwości to tylko część korzyści jakie niesie używanie tej przyprawy, bowiem charakteryzuje się również działaniem leczniczym.

Domowe cappuccino z sokiem malinowym i cynamonem

Czas na sobotnią kawkę. W tej odsłonie prezentuję Wam Kochani domowe cappuccino z sokiem malinowym i cynamonem. U mnie delektowanie się taką kawą sprawdza się ze słomką.
A Wy macie swoje ulubione sposoby na picie cappuccino? Chętnie poczytam Wasze propozycje w komentarzach :)

Placki ziemniaczane z domowym sosem paprykowym/ danie wegetariańskie

Rzadko jem placki ziemniaczane, dlatego dziś na Trzech Króli postanowiłam zasmrodzić smażeniem całe mieszkanie ;)
Do placków przyrządziłam kremowy, wyrazisty i lekko pikantny sos paprykowy.
Pychotka!

Wegańskie szpinak-burgery z czosnkiem i szczypiorkiem

Prosty przepis na pyszne wegańskie burgery to moja propozycja dla wszystkich łakomczuchów, którzy cenią sobie zieleninę na talerzu :)
Są zdrowe, pożywne, w smaku oryginalne i bardzo aromatyczne.

Domowa Caffè Latte z kardamonem, jabłkiem i kolorową posypką cukrową

Pod choinkę dostałam ekspres do kawy. Jest to moja pierwsza w życiu maszyna do parzenia.
Mogę zatem w domowym zaciszu zachwycać się smakiem domowej kawki i serwować ją w różnych kombinacjach.
Dziś zapraszam na Caffe Latte z kardamonem, jabłkiem i kolorową posypką cukrową.

Warsztaty z KitchenAid 3 w Akademii Kulinarnej Whirpool + przepisy

Pewnego grudniowego sobotniego popołudnia uczestniczyłam w Warsztatach z KitchenAid 3 organizowanych przez Akademię Kulinarną Whirpool.
Wspólnymi siłami uczyliśmy się przyrządzać wegańskie oraz jajeczne makarony, tradycyjne pierniczki, pieczone warzywne spirale oraz przepyszne naturalne smoothie.
Zapraszam Was serdecznie na reportaż z zajęć.

Kolka jelitowa - nagła niedyspozycja organizmu powodująca silny ból

Kolka jelitowa to zaburzenie pracy organizmu występujące nagle i wywołujące silny, niekiedy nawet przeszywający ból w obrębie jamy brzusznej spowodowany przez bardzo mocny skurcz znajdujących się w niej mięśni gładkich.

Ciasteczka z ciasta francuskiego z dżemem truskawkowym i powidłami śliwkowymi

Coś na szybko i na słodko z dowolnie dobranym dodatkiem: dżemem, musem, owocami lub warzywami? Takie cuda można wykombinować przy użyciu ciasta francuskiego.
Konfiguracje dodatków są niezliczone a tym razem zapraszam na małe słodkie co nieco w zestawieniu z dżemem oraz powidłami :)

Drożdże – składnik przydatny nie tylko w kuchni

Piekąc czy gotując możemy natrafić w przepisie na drożdże. Sprawiają one, że pod wpływem ciepła ciasto zaczyna rosnąć oraz robi się śliczne i pulchne. Czym są jednak drożdże, że posiadają takie właściwości? Odpowiedź jest prosta jak sama budowa drożdży – są to jednokomórkowe grzyby, które należą do kategorii „drożdżowatych”.