Szybka kanapkowa sałatka z trewalem

Nie wiem czy macie podobnie jak Ja ale gdy mnie najdzie ochota na wędzoną rybę to już nie odpuści! ;)
Ostatnio znów pojawiły się w mojej Biedronce wędzone trewale, więc przydały się do szybciej śniadaniowej sałatki kanapkowej.

Pyszne pszenne bułeczki kajzerki/ Domowe wypieki

Są w życiu wspomnienia, które nierozerwalnie kojarzą się z zapachami a pachnące migawki z dzieciństwa działają na mnie najbardziej emocjonalnie.
Pamiętam kojący zapach świeżo wypiekanego pieczywa, który roznosił się z piekarni "na rogu" po całej ulicy mojego rodzinnego domu.
Jako dzieci często siadaliśmy na schodkach piekarni i czekaliśmy aż piekarz poczęstuje nas ciepłymi kajzerkami oraz chałką.
Pamiętam czasy młodości gdy wracając nad ranem z nocnych klubów zawsze na ulicy witał mnie ten sam słodki aromat.
Tamtej piekarni już nie ma ale wciąż mam ją gdzieś z tyłu głowy.
Zawsze wracam do niej myślami gdy w powietrzu wyczuję świeże pieczywko lub gdy z tęsknoty za tamtymi latami zafunduję sobie powrót do przeszłości czyli kajzerki własnego wypieku :)
Wychodzą pysznie, aromatycznie, z chrupiącą skórką i miękkim środkiem.
Przepis banalnie prosty, wystarczy włożyć trochę serducha ;)

Schab z musem borówkowo-czekoladowym i szaszłykiem z sera pleśniowego i banana

Od dawna chodziło za mną mięso w czekoladzie ale bałam się takiej kombinacji.
Wczoraj naszła mnie już nieodparta ochota i podjęłam ryzyko ;)
Zestawiłam więc pozornie niepasujące do siebie grupy smakowe i sama siebie zaskoczyłam charakterem oraz harmonią tego dania.
Wyszło rewelacyjnie, oryginalnie i aromatycznie.
Mus czekoladowo-borówkowy okazał się idealnym partnerem nie tylko dla schabu ale i banana a ser pleśniowy ujednolicił cały ten kontrast smaków.

Przygotowanie obiadu zajęło mi jakieś 15 minut. Przepis na syte dwie porcje.

NOMINACJA DO LIEBSTER BLOG AWARD

Do Liebster Blog Ward zostałam nominowana przez Magdalenę z Łychy Smaków
Bardzo dziękuję za wyróżnienie!


 "Nominacja do Liebster Award jest otrzymywana od innego blogera w ramach uznania za „dobrze wykonaną robotę”. Po odebraniu nagrody należy odpowiedzieć na 11 pytań otrzymanych od osoby, która Cię nominowała. Następnie Ty nominujesz 11 osób (informujesz ich o tym) oraz zadajesz im 11 pytań. Nie wolno nominować bloga, który Cię nominował."

Prosta sałatka śledziowa z szałwią

Choć ta sałatka śledziowa nie porywa urodą to jest fantastycznie przepyszna!
Przekonajcie się sami :)

Warzywne zapiekane doniczki z makaronem w kremowym sosie serowym

Pomysł na warzywne zapiekane doniczki zrodził się spontanicznie, był wynikiem braku czasu i ogromnej chęci na przekąszenie ciepłego skondensowanego warzywnego czegoś podczas nasiadówki ze znajomymi ;)

Przegląd lunchbox'ów i pojemnikow obiadowych

Źródło: Allegro

 Jest pewna lista produktów, bez których jako kobieta pracująca nie jestem w stanie żyć. 
Oprócz klasyków w torebce czyli tuszu do rzęs, korektora, lusterka, bezbarwnego lakieru do paznokci (często przydaje się do zadań specjalnych - szybkie złapanie oczka w rajstopach, podklejenie wypadającego oczka w biżuterii, zabezpieczenie perłowych guziczków, podmalowanie metalowego paska gdy wywołuje reakcję alergiczną) nie wyobrażam sobie wyjścia do pracy bez lunchboxa.

Jak nie płakać podczas krojenia cebuli?

Krojenie cebuli to dla mnie jeden z najbardziej rozczulających momentów kulinarnych, a już szczególnie gdy spontanicznie na imprezie rodzinnej mama moja kochana zawoła "Agaaaaa, dokrój cebuli do sałatki..." i wtedy płynę... tuszem, make up'em, smarkami...cud miód ;)

Zebrałam więc dla Was kilka sprawdzonych sposobów, niektóre z nich przetestowaliśmy wraz z rodziną i znajomymi.
Jeśli którąś stosujecie lub znacie inne to piszcie w komentarzach, chętnie poznam opinie :)

Kawa nie tylko do picia czyli prosty domowy scrub ujędrniająco-nawilżający

Parę dni temu rozpoczęłam program nawilżająco-ujędrniający na bazie trzech prostych produktów stricte z kuchennej półki:

• Kawa w ziarnach - ok. 2-3 łyżki stołowe czubate
• Olej naturalny (kokosowy, jojoba, olej z oliwek) – ok. 4 łyżek stołowych
• Młynek do kawy

Domowa pizza na cienkim cieście

Dziś sporo pracy także obiad biurowy, wypiekany w domu ręcyma mojego osobistego pizzaman'a!
Pizza salami z cebulką, pieczarkami i duuuużą ilością świeżej rukoli, uwielbiam!

Przepis na ciasto o cienkim spodzie:
- 1/2 szklanki mleka (jak będzie woda to się też nic nie stanie)
- 2 szklanki mąki
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżka cukru
- 2 dag drożdży

Dodatki:
-  salami, pieczarki, ser żółty, cebula, koncentrat pomidorowy, świeża rukola
- przyprawy: oregano, bazylia, pieprz mielony, papryka słodka mielona, tymianek

Do 1/2 szklanki wody lub mleka dodajemy 2dag drożdży.
W osobnym naczyniu mieszamy mąkę, sól, cukier, dodajemy łyżkę oleju i wlewamy wodę/mleko z drożdżami. Odstawiamy masę do wyrośnięcia, na ok. 10-15 minut.
Po wyrośnięciu rozwałkowujemy ciasto i nakładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Dodajemy składniki: wpierw rozsmarowujemy koncentrat pomidorowy, później starty ser żółty, talarki pieczarek, salami w plastrach, pokrojoną cebulkę oraz przyprawy.
Pieczemy w piekarniku 180-200 stopni 30-40 minut.
Dorzucamy świeżą rukolę.