Wszystkim serdecznie polecam agroturystykę Wichrowe Wzgórza w Międzygórzu.
Ognisko w środku zimy - a czemu by nie? ;)
Zapach ogniska, aromatyczne kiełbaski i pieczony cammembert w środku stycznia, bezcenne :)
Wszystkim serdecznie polecam agroturystykę Wichrowe Wzgórza w Międzygórzu.
Wszystkim serdecznie polecam agroturystykę Wichrowe Wzgórza w Międzygórzu.
Sałatka z makrelą
Urozmaicona makrela - prosta sałatka :)
Składniki:
- 1 makrela wędzona
- 2 jajka
- szczypior
- 1 cebula
Gotujemy jajka na twardo, obieramy makrelę, dodajemy cebulę skrojoną w kostkę i oprószamy szczypiorem!
Składniki:
- 1 makrela wędzona
- 2 jajka
- szczypior
- 1 cebula
Gotujemy jajka na twardo, obieramy makrelę, dodajemy cebulę skrojoną w kostkę i oprószamy szczypiorem!
Makaron w sosie truskawkowym
Jak nadchodzą upały to odechciewa mi się jeść ciepłe obiady...i w takich sytuacjach najlepiej sprawdza się coś na zimno, polecam zatem makaron w sosie owocowym.
Blenduję 0,5 kg truskawek, 2 nektarynki oraz banana, dodaję śmietanę 18 volt oraz makaron.
Mniam!
Blenduję 0,5 kg truskawek, 2 nektarynki oraz banana, dodaję śmietanę 18 volt oraz makaron.
Mniam!
My Hello Day :)
Właśnie przyszła paka płatków i owsianek z My Hello Day https://www.facebook.com/myhelloday?fref=ts
Dziękuję <3
Dziękuję <3
Warzywa w sosie śmietanowo-curry
Warzywa w sosie śmietanowo-curry + makaron
Być może wizualnie nie jest to mistrzostwo świata ale smakuje rewelacyjnie!
Składniki:
- 1 bakłażan
- 1 cukinia
- 400g pieczarek
- puszka pędów bambusa
- 1 czerwona papryka
- mała śmietana 18 volt
- sos sojowy
- sos tabasco
- łyżka oleju
- przyprawy: kumin, curry, pieprz, sól, mieszanka do potrwa chińskich
- makaron
Warzywa myjemy, kroimy i podduszamy na patelni, po 20 minutach dodajemy śmietanę oraz przyprawy.
Podajemy z makaronem.
Pycha!
Być może wizualnie nie jest to mistrzostwo świata ale smakuje rewelacyjnie!
Składniki:
- 1 bakłażan
- 1 cukinia
- 400g pieczarek
- puszka pędów bambusa
- 1 czerwona papryka
- mała śmietana 18 volt
- sos sojowy
- sos tabasco
- łyżka oleju
- przyprawy: kumin, curry, pieprz, sól, mieszanka do potrwa chińskich
- makaron
Warzywa myjemy, kroimy i podduszamy na patelni, po 20 minutach dodajemy śmietanę oraz przyprawy.
Podajemy z makaronem.
Pycha!
KONKURS UPICHCONEJ!
Kochani, tak jak obiecałam - mam dla Was konkurs
Do wygrania kulinarny zestaw:
- podlaska przyprawa do drobiu (bez chemii, produkt nie zawiera glutenu)
- korkociąg kelnerski
- mieszadełka do napojów
- chochla do nalewania zupy (stal nierdzewna + silikon)
Zasady konkursu:
- polub stronę https://www.facebook.com/
- udostępnij konkursowy wpis na swojej tablicy facebook'owej
Losowanie: 16/06/2014
Zapraszam do zabawy
Do wygrania kulinarny zestaw:
- podlaska przyprawa do drobiu (bez chemii, produkt nie zawiera glutenu)
- korkociąg kelnerski
- mieszadełka do napojów
- chochla do nalewania zupy (stal nierdzewna + silikon)
Zasady konkursu:
- polub stronę https://www.facebook.com/
- udostępnij konkursowy wpis na swojej tablicy facebook'owej
Losowanie: 16/06/2014
Zapraszam do zabawy
Praca...praca...
Praca, praca, foto praca, a na pierwszym planie modelowo Guszka + świeżo wyciskany sok pomarańczowy
Proste ciasto kawowe, bez jajek i bez mleka
Szybkie i proste kawowe ciacho bez mleka i bez jajek!
Przepis: / na blaszkę ok. 20cm
- 1,5 kubka mąki tortowej
- 3/4 kubka cukru
- 1 łyżka cukru wanilinowego
- szczypta soli
- 3 łyżki kawy sypanej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/3 kubka oleju
- 1 łyżka octu winnego (ale może być też balsamiczny lub jabłkowy)
- 1 kubek zimnej przegotowanej wody (u mnie woda była z dodatkiem rozcieńczonego soku malinowego)
- polewa czekoladowa (u mnie gotowa z torebki Gellwe)
- zmielone migdały (posypka na polewę, dowolna)
- masło (do nasmarowania blaszki)
Wszystkie suche składniki zmieszać, dodać składniki płynne, wymieszać łyżką do ich połączenia.
Blaszkę wysmarować masełkiem, wlać masę na ciasto.
Piec w 180C, przez ok. 40 minut, badać patyczkiem czy gotowe/suche. Po upieczeniu ostudzić, rozprowadzić polewę i posypać zmielonymi migdałami.
Przepis: / na blaszkę ok. 20cm
- 1,5 kubka mąki tortowej
- 3/4 kubka cukru
- 1 łyżka cukru wanilinowego
- szczypta soli
- 3 łyżki kawy sypanej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/3 kubka oleju
- 1 łyżka octu winnego (ale może być też balsamiczny lub jabłkowy)
- 1 kubek zimnej przegotowanej wody (u mnie woda była z dodatkiem rozcieńczonego soku malinowego)
- polewa czekoladowa (u mnie gotowa z torebki Gellwe)
- zmielone migdały (posypka na polewę, dowolna)
- masło (do nasmarowania blaszki)
Wszystkie suche składniki zmieszać, dodać składniki płynne, wymieszać łyżką do ich połączenia.
Blaszkę wysmarować masełkiem, wlać masę na ciasto.
Piec w 180C, przez ok. 40 minut, badać patyczkiem czy gotowe/suche. Po upieczeniu ostudzić, rozprowadzić polewę i posypać zmielonymi migdałami.
Tarta z z serkiem mascarpone i borówkami amerykańskimi - PYCHA :)
Moja pierwsza w życiu tarta, z serkiem mascarpone i borówkami amerykańskimi!
Okazało się, że moja blaszka do pieczenia ma średnicę 29cm co spostrzegłam dopiero w momencie chłodzenia się ciasta
No a przepis miałam na 25cm, także spód bardzo cienki - tak czy owak wyszedł pyszny i kruchy!
Składniki:
Kruche ciasto
- 200g mąki pszennej, tortowej
- 1 jajko
- 100g zimnego masła
- 2,5 łyżki cukru pudru
- 0,5 łyżeczki cukru wanilinowego
- papier do pieczenia
Wszystkie powyższe składniki mieszamy w misce, ja z początku szatkowałam masło nożem, a gdy już były mniejsze kawałki to do połączenia składników użyłam miksera na około 4 minuty mieszania.
Wyciągamy masę z miski i ulepiamy kulkę.
Wkładamy ją do reklamówki i chłodzimy - ja włożyłam do zamrażarki na 10 minut.
Wyciągamy ciacho z chłodziarki i rozwałkowujemy w formie do pieczenia, po samą górę, łącznie z brzegami (w formie wysmarowanej wcześniej masełkiem).
Dziurawimy masę widelcem i wkładamy do lodówki na 15 minut.
W tym czasie nagrzewamy piekarnik do 180 stopni z termoobiegiem lub 200 bez termoobiegu.
Po wyciągnięciu formy z ciastem z lodówki wykładamy wszystko papierem do pieczenia i na górę stawiamy żaroodporne naczynia lub sypiemy fasolę dla obciążenia (aby nam nie wyrosło ciacho).
Pieczemy 15 minut, następnie zdejmujemy obciążenie wraz z papierem i pieczemy kolejne 10 min do zarumienienia się ciacha.
Po pieczeniu wyciągamy z piekarnika, studzimy i przygotowujemy masę wypełniającą.
Masa do wypełnienia
- 250g serka mascarpone
- mała śmietanka 30%
- 3 łyżki cukru pudru
- 0,5 łyżeczki cukru wanilinowego
- 300g borówek amerykańskich
Za pomocą miksera ubijamy śmietankę 30%, stopniowo dodajemy resztę składników, serek mascarpone po kawałku na sam koniec miksowania. Gotową masę rozmieszczamy na wystudzonym cieście i dekorujemy borówkami amerykańskimi.
Okazało się, że moja blaszka do pieczenia ma średnicę 29cm co spostrzegłam dopiero w momencie chłodzenia się ciasta
No a przepis miałam na 25cm, także spód bardzo cienki - tak czy owak wyszedł pyszny i kruchy!
Składniki:
Kruche ciasto
- 200g mąki pszennej, tortowej
- 1 jajko
- 100g zimnego masła
- 2,5 łyżki cukru pudru
- 0,5 łyżeczki cukru wanilinowego
- papier do pieczenia
Wszystkie powyższe składniki mieszamy w misce, ja z początku szatkowałam masło nożem, a gdy już były mniejsze kawałki to do połączenia składników użyłam miksera na około 4 minuty mieszania.
Wyciągamy masę z miski i ulepiamy kulkę.
Wkładamy ją do reklamówki i chłodzimy - ja włożyłam do zamrażarki na 10 minut.
Wyciągamy ciacho z chłodziarki i rozwałkowujemy w formie do pieczenia, po samą górę, łącznie z brzegami (w formie wysmarowanej wcześniej masełkiem).
Dziurawimy masę widelcem i wkładamy do lodówki na 15 minut.
W tym czasie nagrzewamy piekarnik do 180 stopni z termoobiegiem lub 200 bez termoobiegu.
Po wyciągnięciu formy z ciastem z lodówki wykładamy wszystko papierem do pieczenia i na górę stawiamy żaroodporne naczynia lub sypiemy fasolę dla obciążenia (aby nam nie wyrosło ciacho).
Pieczemy 15 minut, następnie zdejmujemy obciążenie wraz z papierem i pieczemy kolejne 10 min do zarumienienia się ciacha.
Po pieczeniu wyciągamy z piekarnika, studzimy i przygotowujemy masę wypełniającą.
Masa do wypełnienia
- 250g serka mascarpone
- mała śmietanka 30%
- 3 łyżki cukru pudru
- 0,5 łyżeczki cukru wanilinowego
- 300g borówek amerykańskich
Za pomocą miksera ubijamy śmietankę 30%, stopniowo dodajemy resztę składników, serek mascarpone po kawałku na sam koniec miksowania. Gotową masę rozmieszczamy na wystudzonym cieście i dekorujemy borówkami amerykańskimi.
Subskrybuj:
Posty (Atom)